大连新增11个中风险地区,此次疫情的源头是什么?1、引发当地疫情的原因是食堂员工接触到了生冷材料。为什么会这样？事实上，我们可以认为，近期的新冠确诊患者都是从海外输入的。当时，在最开始的时候，冷库的员工接触到一些携带新冠肺炎的食材，导致他们感染，然后传染给其他人。食堂的员工平时接触的这些食材比较多